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【企业案例:1分钟制造18000件衣服,Zara是如何做到的?】

物流指闻 2018-07-24 16:59:00

《商业评论》把Zara誉为“服装行业的Dell”;是“时装业的Swatch手表”……


CCTV2报道Zara创始人


一、成功的关键


短短40年,Zara门店遍布全球88个国家,开设了6746间分店,一举将79岁的创办人Amancio Ortega推上世界第二富豪的位子,今年10月甚至一度超越比尔·盖茨,以787亿元美元身家首次问鼎全球首富。


Zara之所以运作如此成功,关键在于它拥有自己的独立工厂,能分秒不差地掌控制作流程。


我们就去Zara母公司Inditex总部瞅瞅,看它背后的整个快速反应供应链是如何运转的。


Zara母公司Inditex集团总部


位于西班牙西北海边小城拉科鲁尼亚 (A coruña),并且,就在这巴掌大的一块地方,竟挤下了12个Zara的工厂。


二、零会议:不开会的运营哲学


一望无际的办公室,男装、女装、童装等系列都各有独立楼层,每位员工各司其职,在这样井然有序、按部就班、重视流程的工作环境,Zara创造出如此斐然的成绩。


巴宝莉CEO Christopher Bailey参观Zara总部时,赞赏Zara确实不是一般的强。


二、600多位设计师,顾客意见至上


1963年开始制作成衣,1975年开设第一间店的Zara,打破了服装产业一贯以“设计师主导流行趋势”为导向的惯例,而是以“顾客意见至上”为中心。不走高端流行,而是以当季和当下顾客的需求为主,完全顾客至上。


Zara的设计师基本上都是二十五六岁的年轻人,不能与高档品牌的世界顶级设计师相提并论,但Zara正是要避免这一点——Zara的服装设计是基于模仿而不是多数服装企业热衷的原创性设计,所以设计师的任务不是进行原创设计,而是捕捉当下最流行的时尚元素


三、一天两次,汇整顾客反应至总部


Zara每年能设计出4万多种款式,总部设计师会根据门店反馈的销售信息,分析畅销或滞销产品的款式特征,以便完善老款式或为设计新款提供参考。这样一来,设计团队就可以迅速、准确地做出设计和决策,创造出让人心水的每一件Zara。


每日,Zara门店经理都会观察店内顾客消费习惯和喜好,一天两次,透过内部网络系统,将顾客意见反应给总部,完全传达顾客需求。此外,每日Zara店内会先依照公司规定的陈列方式,陈列服饰,紧接着,以小时为单位,观察当日销售情况,将卖得好的商品重新陈列,放在最显眼的位置——数字决定一切,数字决定时尚!


四、2-3 周:设计到成衣上架


Zara能创造出1000亿欧元的惊人市值,全靠速度达成所有使命。每件新衣服从设计师发想创意、设计,到打版、制作成衣、店铺上架,最快 2 周就可完成。


Zara 能分秒不差地掌控制作流程,关键在于它拥有自己的独立工厂。Zara能在1分钟制造18000件衣服,“不浪费时间”绝对是关键。与其他服装公司不同的是,Zara把采购和生产大部分都放在欧洲进行,而且有45%的服装生产都是在西班牙总部周围一个非常小的范围内,以缩短空间距离。


无论是在中国工厂制作了刺绣的部分,还是在中南美洲工厂做了编织的部分,最后都会统一回到西班牙。或许你会好奇,为何这么麻烦?有效掌握和控管,一直是Zara的企业精神,想要有速度,就要精准掌控每一个环节。


Zara花巨资设立了20个高度自动化的染色剪裁中心,把人力密集型的工作外包给周边的400家工厂,甚至交给家庭作坊来做,方圆200英里的生产基地的地下都被挖空,架设地下传送带网络。


当设计方案确定并决定投产后,设计师利用Zara仓库备有的面料以及装饰品辅料制作样品,把设计好的样品通过信息系统发给附近的工厂。


工厂接到样品后立即安排剪裁、加工,一周之内生产完毕,通过检验标签后马上传送到配送中心,然后服装产品通过配送中心被迅速的分发到全国甚至世界各地的专卖店。


Zara自设专属工厂,或许生产本将高出竞争对手15% ~20%,却能创造出更多款式,也能压低库存,让“设计→打版→制作成衣→店铺上架”形成良性循环,不大会受到外面成本波动的影响,还有利于控制成本,真正做到用速度创造时尚。


五、1分钟制造18000件衣服


1 分钟制造18000件衣服有多难?Zara 如果没有如此井然有序、按部就班、所有流程步骤完全透明,几乎是不可能的任务。


Zara内部分工之细,是你难以想象的,所有员工各司其职,每位负责设计单品的设计师,都会搭配Buyer,当设计图完成后,Buyer就必须透过计算机,在世界各地比价出最划算的布料和五金等材料。


而设计师也并不会一人身兼多职,男装设计师就是男装设计师,配件设计师就是配件设计师,超过600位的设计师,做好自己当前的工作,是唯一的目标。


此外,画版型、裁剪版型、制作成商品等等,也都是由不同的人专职负责。 想要有效率,这样的模式运作,确实是关键。


六、专业物流中心:90 个足球场大


在加起来超过90个足球场般大小的Zara总部和超强大的物流中心,从成衣制造、人工熨烫(为何要先熨烫好?为的就是商品到店铺后,挂上标签就能直接上架)、折装、吊挂,甚至是自动化分类,让商品依照全世界6746间分店的订单需求,直接随着机器放至属于该间分店的纸箱中,最后再由人工装箱,有效率“快、狠、准”。


为确保每一笔订单能够准时、准确地到达目的地,采取每小时能挑选并分拣超过80000件衣服而出错率不到0.5%的激光条形码读取工具对服装成品记性分拣。


Zara超强的物流中心让所有商品都能透过自动化机械,有效且精准地,分门别类装到全世界6746间分店的专属纸箱中,紧接着运送至各个国家。


欧洲地区只需要24小时就能到店铺,而世界其他地方则仅需要36~72小时。商品一到,贴上标签后,便直接上架。


Zara新货配送至中国只需36至48小时,在所有环节紧紧相扣之下,这一切让一周新货上架两次成可能。这种“以最短的时间,做出符合客户需求”的模式,确实会激起消费者强迫购买的心理,现在不买?下一秒可能就买不到啰,要不要下手?


七、Zara 巴黎旗舰店


自1975年设立首家专卖店,仅仅40年,Zara便缔造出一个“快时尚”成衣王国。目前拥有8个品牌的Inditex集团,正以20%~30%每股收益年均增长率,继续往上攀升。未来的3-5年内,Inditex 集团计划每年扩张8~10%的专卖店。


“在时装界,库存就像是食品,会很快变质,我们所做的一切便是来减少反应时间。”——ZARA


来源:制造业电商,物流指闻整理发布

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