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越努力生意越差?可能你不知道你的消费者变了!

楼主:连锁快线 时间:2020-03-26 16:16:27

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只有最敏锐的那些品牌才意识到,这个市场正在面对一批与以往任何阶段都不相同的消费者。他们被称为“新青年”。


2017年新青年的五大生活方式:深度体验、自我颜控、活在未来、壕而不败、外向消。




近日,《第一财经周刊》联合美团点评共同发布了《新青年Lifestyle洞察报告》即将从他们在真实场景中的生活行为偏好中为你洞悉“新青年”生活方式趋势以及消费趋势,希望能给你带来些启示。

 

01

真正的消费升级

并不只是卖得贵而已


消费升级在生活服务领域表现显著,呈现消费结果多元化、品质化两大趋势。



在这里,新青年所指代的是那些品质化生活服务的超前引领者,他们以80后、90后为主,但并不以年龄为局限。


只要符合品质生活的消费标准,任何年龄段的消费者都可以称为新青年。


02

新青年五大生活方式

对品质化的追求


在消费升级的大背景下,从新青年在餐饮、旅游、休闲娱乐、酒店、电影、运动健身等生活细节上的选择和消费方式,可以“以小窥大”,发现这个群体在生活、工作、社交、金钱等方面的价值观,以及他们生活方式的变化。



2017年新青年的五大生活方式:


深度体验他们热衷小而精的餐厅和下午茶,崇尚“像当地人一样生活”的旅行态度;


自我颜控。“爱美之心”不独属于女性,男性在2017年贡献了28%的丽人订单。而且对“颜值”的管理,不只停留在脸庞,新青年健身、塑形一样都不落;


活在未来。新青年在Top5加班城市(北上广深杭)占比超过85%。作为新青年的主力军,80、90后注重自我投资,已为人父母的新青年未雨绸缪,为下一代的软实力投资。


壕而不败。在快节奏的工作、生活中,新青年更愿意用金钱换时间,92%的外卖订单由“新青年”贡献,2017年跑腿代购业务订单量增速超过70%;值得注意的是,未育“新青年”在宠物上消费的客单价增幅超过餐饮美食8倍,可谓“人不如狗”;


外向消费。“新青年”热衷追捧的网红餐厅日均浏览量高出餐饮大盘10倍,其中男性占比高达54%。“新青年”吃喝玩乐不仅是自我享乐,还是融入朋友、家人生活的方式。


日本消费社会研究家三浦展在《第四消费时代》中提出,在日本上世纪80年代的消费升级中,消费教义由“越多越好”到“精炼考究”。


这种变化带来的体验,并非仅仅是物质上的考究,还有精神上的考究。日本社会的这个精致化的过程,今天正在我们社会上发生。


与过去相比,新青年的消费更注重自我的感受、体验和自我增值,因此,品质、个性化和态度对他们来说尤为重要。

 

03

对美食保持仪式感

看重服务体验


“新青年”的一大生活方式是深度体验,这反映在餐饮、旅游等生活服务领域,体现为他们吃得和玩得都更精细。


2017年38大城市Top100人气餐厅的新青年评论中提及服务相关关键词的美食和评论高达39%



在吃上,他们是情调食客,讲究吃出门道;在玩儿上,他们是资深玩家,重视新奇独特有情调。对待旅行更是讲究,一定要游如土著。



在餐饮业,则体现为各种网红店甚至是“单品为王”的品牌店爆红,业态细分成为趋势,很多餐饮品牌开始走细分市场路线,卖得不只是食物,还有服务、氛围和态度,从而服务更精准的客群,餐饮分层消费特征明显。


消费升级其实主要就是指消费者更加注重体验了。过去,消费者可能会更加关注商品本身,包括其功能和价格等;而现在,消费者更加看重整个购买或者服务过程的体验和感受是不是良好。



04

用金钱换时间

外卖跑腿来提高生活质量

 

除了注重体验,新青年也更愿意关注自我成长。在这个“颜值即正义”的世界,对于外在的重视被新青年提升到一个与内在同等重要的高度,从脸蛋到身材,均被纳入到新青年的自我投资中。


健身餐的崛起,也侧面佐证了新青年对身材管理和健康的重视。





新青年在价值观上更认同“壕而不败”,他们不愿意把时间浪费在等待、选择这些没有价值的事情上,更愿意“用金钱换时间”。不想把时间浪费在等公交车上,可以叫辆专车;工作忙碌的时候,花钱点外卖,既省时又省力。




新青年不论男女,对网红店都充满好奇心,热爱网红店的新青年还有一大共同兴趣即“拍照”。



新青年之所以崇尚“壕而不败”的生活方式,是因为他们看重的不是商品和服务的价格,而是价值,只要价值可以接受,他们都愿意买单。


06

勇于表达生活态度

甜品奶茶店荣登下午茶榜首


情调食客对美食保持“仪式感”,看重服务体验,偏爱小而精的店面;下午茶是食客们撇情操的最佳时机。



他们是社交玩家,吃喝玩乐对他们而言不仅是自我享乐,还是融入朋友、家人生活的最好方式;


他们乐于分享,勇于表达对生活的态度,回复、点赞、晒图是其三大动作,拔草、种草是其网络常用语。



用户在生活服务领域不断积累的消费行为,逐渐构成、塑造了他们的生活方式。新青年五大生活方式,不仅是这一最引领生活服务消费浪潮的群体独特的自我展现,更是对未来更多消费群体追求美好生活趋势的体现。


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